Brano tratto da: Albert Einstein, Leopold Infeld, L’evoluzione della fisica – dai concetti iniziali alla relatività e ai quanti, Universale Bollati Boringhieri, Torino, 2000 (1938)
Due simpatici esperimenti, l'uovo risucchiato e il pallone gonfiato, per spiegare la termodinamica e il significato microscopico di temperatura e pressione.